6月19日，記者在寶洲街生豬屠宰場看到，工作人員正在進(jìn)行內(nèi)部的設(shè)備拆除及最后的清理工作。

　　

　　屠宰場關(guān)閉后，原有的經(jīng)營戶將可以繼續(xù)使用的設(shè)備搬往它處。

　　

　　記者隨后從泉州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局畜牧獸醫(yī)科了解到，寶洲街生豬屠宰場地處泉州中心城區(qū)，1996年經(jīng)正式報批建成投產(chǎn)時，周邊仍是大片稻田。但二十多年來，該屠宰場日產(chǎn)能達(dá)到800頭生豬（近年來控制在550頭左右），一直承擔(dān)著泉州中心城區(qū)生鮮豬肉市場的供應(yīng)任務(wù)。

　　

　　隨著城市的發(fā)展，原本遠(yuǎn)離人居的土地上，高樓幢幢林立，一個個居民區(qū)建設(shè)完成，人口越來越密集，萬達(dá)廣場、領(lǐng)SHOW天地等現(xiàn)代城市綜合體也早已頗具規(guī)模。該區(qū)域中心城區(qū)的地位越來越突出，屠宰場也完成了自己的使命，依法依規(guī)服從城市規(guī)劃建設(shè)管理，光榮地退出歷史舞臺。

　　

　　新建屠宰廠建設(shè)用地選址要求特別高，因影響深遠(yuǎn)的環(huán)保“鄰避效應(yīng)”造成“保民生”與“保環(huán)保”存在嚴(yán)重的矛盾，造成寶洲街屠宰場等周邊多家屠宰場（點）無法按計劃關(guān)閉搬遷。幾年來，市、區(qū)人大代表、政協(xié)委員也時有建議和提案。

　　

　　2015年的市“兩會”上，九三學(xué)社泉州市委員會也曾建議整合泉州市屠宰場點資源，推進(jìn)市定點屠宰場的統(tǒng)一建設(shè)。2022年豐澤區(qū)“兩會”上，豐澤區(qū)人大代表梁繼進(jìn)提出《關(guān)于泉州市食品公司肉聯(lián)廠寶洲路屠宰點搬遷的建議》。今年的市“兩會”上，市人大代表許志華提出了《關(guān)于盡快解決泉州市食品公司肉聯(lián)廠寶洲路生豬屠宰場搬遷事項的建議》。

　　

　　今年3月6日，市政府召開泉州市食品公司寶洲街屠宰場停產(chǎn)關(guān)閉及產(chǎn)能分流工作專題會議，要求泉州市食品公司肉聯(lián)廠于2023年6月底前完成產(chǎn)能分流，正式停產(chǎn)關(guān)閉。此后，市政府正式批復(fù)同意于2023年6月30日前取消泉州市食品公司肉聯(lián)廠定點屠宰資格。特別是鯉城區(qū)人民政府及其相關(guān)部門（單位）堅決服從市政府的決策部署，樹立大局意識和擔(dān)當(dāng)精神，做細(xì)做實各方面的工作，為順利實施該屠宰場產(chǎn)能分流、停產(chǎn)關(guān)閉創(chuàng)造良好的條件。

　　

　　“今年來，按照自行分流+引導(dǎo)分流的方式，屠宰場產(chǎn)能已經(jīng)分流完畢，原有的經(jīng)營戶已被有序分流到洛江、臺商投資區(qū)、晉江等附近的屠宰企業(yè)。”

　　

　　市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局畜牧獸醫(yī)科相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，該屠宰場主營業(yè)務(wù)為生豬定點屠宰服務(wù)，是市、區(qū)政府“菜籃子”工程建設(shè)和“食品放心工程”的重要配套單位，承擔(dān)著泉州市中心城區(qū)（鯉城、豐澤、泉州開發(fā)區(qū)）生鮮豬肉市場供應(yīng)任務(wù)，是與中心城區(qū)群眾日常生活息息相關(guān)的不可或缺的民生企業(yè)。多年來，肉聯(lián)廠為確保中心城區(qū)廣大群眾吃上“放心肉”作出了積極而持續(xù)的貢獻(xiàn)，尤其是節(jié)假日期間（比如每年承接市政府開展的春供工作）或逢突發(fā)重特大事件（比如“非典”、“非洲豬瘟”和“新冠肺炎”疫情），肉聯(lián)廠發(fā)揮著非國有企業(yè)不可替代的“保供應(yīng)、穩(wěn)價格”的應(yīng)急保障作用。

　　

　　為加快推進(jìn)畜禽屠宰加工行業(yè)轉(zhuǎn)型升級和高質(zhì)量發(fā)展，增強(qiáng)肉品市場供給能力，保障人民群眾生活所需和肉食品安全，2022年10月泉州市政府辦公室印發(fā)了《泉州市畜禽屠宰加工行業(yè)轉(zhuǎn)型升級高質(zhì)量發(fā)展三年行動實施方案（2023-2025年）》。

　　

　　《方案》要求：

　　

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門按照“扶大限小、減數(shù)控量、提質(zhì)增效、淘汰落后產(chǎn)能”的原則，以“集中屠宰、品牌經(jīng)營、冷鏈流通、冷鮮上市”為主攻方向，持續(xù)開展生豬定點屠宰企業(yè)審核清理和“關(guān)停并建”工作，逐步壓縮現(xiàn)有屠宰場點數(shù)量，激勵和扶持屠宰標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，加快提升屠宰規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、自動化水平。計劃通過3年（2023-2025年）的努力，完成現(xiàn)有生豬定點屠宰企業(yè)整合關(guān)閉工作。除鯉城區(qū)、豐澤區(qū)、泉州臺商投資區(qū)外，每個縣（市、區(qū)）原則上整合布局1家現(xiàn)代化牲畜屠宰加工廠。到2025年底前，全市牲畜定點屠宰企業(yè)控制在11家以內(nèi)、禽類集中屠宰廠（點）3家、定點肉品分割加工配送中心3個；力爭創(chuàng)建省級畜禽屠宰標(biāo)準(zhǔn)化廠3-4家、國家級示范廠1-2家。市政府將加大扶持力度，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，并將屠宰加工項目建設(shè)納入鄉(xiāng)村振興年度目標(biāo)任務(wù)清單和績效考核內(nèi)容，強(qiáng)化部門協(xié)作，加快統(tǒng)籌推進(jìn)。